Милкшейк: топ-3 лучших рецептов

Милкшейк никогда не был лишним в меню детских мероприятий и праздников. Даже взрослые готовы с радостью продегустировать прохладный молочный коктейль с богатым вкусом. Кроме молока и мороженого, в состав обязательно включают разнообразные сиропы (на основе фруктов, ягод, шоколада). Напиток привлекает тем, что его можно приготовить в любых вариациях. А чем больше взбивать его в блендере, тем пышнее и гуще получится пенка!

Милкшейк на домашней кухне

Милкшейк с клубникой

Один из традиционных вариантов коктейля подразумевает добавление клубники. Этот яркий вкус спелых ягодок знаком нам со времен детства. Так что устоять перед ним не сможет ни ребенок, ни его родители. Для одной порции напитка понадобится:

  • холодное молоко (120 мл);
  • мороженое (100 г);
  • свежая клубника (100 г).

Все ингредиенты следует поместить в чашу блендера и взбить. Содержимое переливают в высокий стакан, украшают плодами и мятой. Если захочется усилить вкус, вместо обычного пломбира нужно взять клубничное мороженое. Сладкоежки не будут против дополнительной ложки сахарной пудры.

Милкшейк с персиком

Сезонность сама вносит изменения в рецептуру напитка. Ароматные сочные персики не останутся без внимания в летний период, так что их обязательно нужно использовать в коктейльном меню. Если же вам захочется окунуться в летнее настроение посреди зимы, можно купить консервированные фрукты.

Рецепт включает следующие компоненты:

  • 500 мл молока;
  • 300 г пломбира;
  • 4-5 персиков;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Плоды моют, очищают, вынимают косточки и нарезают небольшими кубиками. Все составляющие перемешивают блендером до однородной массы. Разливают и украшают свежими плодами.

Милкшейк с шоколадом

Отличительная черта такого напитка заключается в деликатном сочетании горчинки какао со сладостью мороженого. Составляющие милкшейка:

  • охлажденное молоко (200 мл);
  • 30 г черного шоколада (оставленного в морозильной камере на полчаса);
  • крем-брюле/пломбир (100 г);
  • сладкие крекеры (30 г).

Молочные ингредиенты взбивают отдельно от остальных. Готовой смесью наполняют емкости. Печенье и шоколад измельчают до состояния крошки, всыпают в напиток и перемешивают. Милкшейк рекомендуется употребить сразу же, пока крекеры остаются хрустящими.

В качестве декора можно выбрать мяту, дробленые орешки, кокосовую стружку, ягоды. Добавки используют по-разному: или смешивают с другими ингредиентами, или посыпают поверх пенки. Напиток может быть универсальным: любой из компонентов легко меняется, что позволяет создавать множество интересных вкусов.